IRDI Capital Investissement Occitanie et Nouvelle-Aquitaine

We are irdi – Eric Candelier

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Entretien avec Eric Candelier, directeur de participations chez IRDI Capital Investissement

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je suis marié avec 2 grandes filles.  Originaire de l’ouest de la France (Pays de Loire et Bretagne), je suis arrivé à Montpellier il y a maintenant 18 ans pour raison professionnelle. Connaissant très peu cette région, j’ai rapidement été frappé par son caractère authentique, sa culture contrastée et riche, qui ne laisse pas indifférente, avec une grande diversité géographique étirée entre la mer, l’arrière-pays et la montagne. J’ai toujours été attiré et passionné par le monde de l’entreprise. Après différentes expériences professionnelles en lien avec le financement de leur exploitation et de leur développement, j’ai souhaité devenir un véritable acteur du développement régional en rejoignant les équipes d’IRDI Capital Investissement , il y a un peu plus de 8 ans. 

Quel est votre rôle et quelles sont vos missions à IRDI Capital Investissement ?

Mon rôle consiste à répondre aux sollicitations des entreprises qui ont des sujets de financement de leur croissance, de recomposition de leur actionnariat ou de transmission. Bien entendu, nous pouvons aussi être à l’initiative auprès de certains dirigeants en leur proposant des solutions financières pour accélérer leur croissance ou consolider des secteurs et devenir ainsi les leaders de demain. Une partie importante de mon travail consiste donc à étudier, comprendre l’histoire, les enjeux et les spécificités de chaque entreprise et de son marché puis de réaliser une opération financière sur mesure dans le respect des normes de la profession et de la déontologie. 

Qu’est ce qui vous a mené à IRDI Capital Investissement ?

Les circonstances de la vie professionnelle font que l’on découvre d’autres métiers et j’ai souhaité passer de « l’autre côté » en devant investisseur et en participant concrètement au développement des entreprises de la région. Ayant longtemps travaillé dans un grand groupe, j’ai sauté le pas en intégrant une petite entreprise de 6 personnes (avant son rapprochement avec l’Irdi), ce qui peut être un peu déroutant au début, car on est en prise directe avec la réalité et il faut agir. Il y a eu une opportunité chez Soridec et je l’ai saisie. Ce choix a également été encouragé par ma femme et mes enfants très enracinés dans un petit village à proximité de Montpellier.   

Quelles sont vos passions en dehors du travail ?

Avant tout, je passe du temps en famille. Je suis aussi fan de sport et de randonnée. Dès que j’en ai l’opportunité, je fais, en compagnie de quelques amis , du VTT ou du vélo de route, avec quelques beaux cols cévenoles à mon actif. Je profite aussi de la mer avec quelques activités nautiques l’été .

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Sudagro

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Interview avec Laurent Vanderpotte, fondateur du groupe SUDAGRO

SUDAGRO en bref :  Le Groupe Sudagro est spécialisé dans la fabrication de charcuterie et de produits élaborés de boucherie. Avec une spécificité régionale du grand sud, il propose des produits sous les marques Les Goûts Du Sud, Pedelhez, Mainjolle, 3S et Hiruak.

Un multi-entrepreneur ambitieux

  • Âgé de 54 ans, Laurent Vanderpotte est ingénieur agronome et œnologue de formation.

Après un parcours d’une dizaine d’années dans les vins et spiritueux de luxe, il a choisi en 2000 de partir dans l’univers de l’agroalimentaire. Celui-ci correspondait mieux à ses valeurs personnelles : des produits sains et bons pour le plus grand nombre.

Il a passé une douzaine d’année à des postes de direction générale d’entreprise puis de consultant. Il a ensuite pris le risque en 2012 de reprendre une entreprise. 6 autres ont suivi en 8 ans.

Ce choix, il ne l’a pas regretté. Selon ses dires, “il est adapté à ma personnalité autonome, qui aime l’action et le risque en entraînant des équipes vers un objectif commun ambitieux”.

  • Cette aventure entrepreneuriale a débuté en 1998 lorsque son actuel Président, Didier Vicens, crée la société Alpha Constructions. C’est sous son impulsion que le Groupe HDV s’étoffe progressivement par la création de nouvelles marques et l’acquisition de nouvelles entités, jusqu’à compléter son offre d’une cellule foncière, HDV Foncier, qui propose une sélection de terrains disponibles à la construction. Le groupe compte aujourd’hui plus de 120 collaborateurs et affiche un chiffre d’affaires de l’ordre de 50 millions d’euros.

Sudagro, un groupe marqué par sa volonté de préserver les patrimoines culinaires 

  • Laurent Vanderpotte a fondé le groupe SUDAGRO en 2012. Celui-ci  a pour métier la charcuterie et la boucherie dans le Grand Sud de la France, sous marque régionale. Il offre donc à ses clients et consommateurs des produits typiques des régions où il est localisé. Cela concerne le pays catalan, le pays basque, Toulouse, Bordeaux ainsi que le Sud-Ouest et la Provence Alpes. Ces produits sont distribués à travers des marques historiques pour certaines vieilles de plus de 100 ans . Selon Laurent Vanderpotte, “nos valeurs d’authenticité, de proximité, de préservation des patrimoines culinaires répondent aux attentes des consommateurs pour un retour en force du local et le refus de la standardisation de nos modes de vie.”

Une relation de confiance avec IRDI SORIDEC Gestion

  • Laurent Vanderpotte a rencontré Soridec et Bertrand Religieux en 2012. C’était la construction du 1er tour de table de SudAgro pour la reprise de leur première entreprise “Les Goûts du Sud” à St Estève, en pays catalan. “Soridec nous a fait confiance au moment où notre projet était risqué. Peu d’acteurs étaient prêts à nous accompagner dans la reprise d’une entreprise de la vieille industrie,  en difficulté et en pays catalan” annonce le président de Sudagro.
  • En 2013, Laurent Vanderpotte et son associé Henri Monira ont ensuite rencontré l’IRDI (Thierry Letailleur et Marc Bres-Pintat). Cela dans le cadre d’un deuxième tour de table qui leur a permis de doubler de taille avec la reprise d’une entreprise à Bordeaux, la société MAINJOLLE. “Nous voguons ensemble, Henri Monira , moi-même et IRDI SORIDEC depuis plus de 7 ans. Malgré les tempêtes traversées (dont l’incendie d’une usine en 2014) , la taille du groupe SUDAGRO a quintuplé, preuve de la bonne harmonie entre les associés.” assure le dirigeant, qui qualifie la société de gestion comme un acteur de confiance, à l’écoute et disponible.

Sudagro, un groupe tourné vers l’avenir

Le groupe faisant toujours preuve de beaucoup d’ambition, celui-ci vient d’ouvrir un 5ème site industriel en Charentes. Celui-ci permettra de découper des porcs directement achetés auprès des éleveurs. Un choix stratégique majeur d’intégration amont qui lui permet de sécuriser ses approvisionnements en viande de porc et de répondre à sa volonté de montée en gamme. A titre d’exemple, aujourd’hui le BIO représente 20% de l’activité du groupe. Celui-ci est autonome pour 90% de ses approvisionnements en circuit court.

Sudagro étudie aujourd’hui d’autres projets de reprise pour compléter le périmètre géographique (le Grand Sud de la France de La Rochelle à Nice) et l’offre produit.

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